• Gli impasti

    I nostri impasti sono prodotti utilizzando solo farina, acqua, sale e pochissimo lievito (1 gr per ogni Kg di impasto), senza l’aggiunta di olio o a...

    leggi tutto >
  • Le farine

    Pregiate farine biologiche macinate in purezza a pietra naturale, senza l’aggiunta di conservanti, di glutine, di latte e suoi derivati, di malto e ...

    leggi tutto >
  • La Brasserie

    Vi accompagneremo alla scoperta dei sapori della carne proveniente uno dai migliori allevamenti biologici italiani, cucinata ispirandosi alla cultura ...

    leggi tutto >

 


INFORNO è un locale dove si possono fare piacevoli esperienze gustative, partendo da selezioni di salumi e formaggi, passando dalle pizze in teglia o gourmet, dai nostri piatti di carne, e concludendo con dolci golosità da noi realizzate. Il tutto accompagnato dalla nostra selezione di birre alla spina o in bottiglia.

Mettiamo tutta la nostra passione nella scelta di materie prime selezionate tra eccellenze italiane, DOP e presidi Slow Food, di pregiate farine biologiche anche macinate a pietra, di tagli di carne italiana provenienti dai migliori allevamenti Italiani, delle migliori birre, tradizionali ed artigianali, nazionali ed estere: la nostra passione è la qualità.

Mettiamo questa stessa passione nelle nostre pizze, in teglia o gourmet, nei nostri piatti cucinati ogni giorno con ingredienti freschi, seguendo l’andamento stagionale, per garantire una risposta di qualità ad ogni vostra esigenza: dalla pausa pranzo veloce e leggera, alla cena con amici.

“Noi siamo ciò che facciamo ripetutamente. L’eccellenza, quindi, non è un’azione, ma un’abitudine.” (Aristotele)