Paolo Graziani

Pizza gourmet, un nuovo trend della cucina

La pizza è sempre stata vista come un cibo di strada spesso mangiata al volo sicuramente dall’approccio popolare. Difficilmente, si è accostata la parola gourmet alla pizza negli anni passati: l’alta cucina ha sempre riguardato gli antipasti, i primi, i secondi e i dessert. Tuttavia, negli ultimi tempi, abbiamo assistito a numerosi rimaneggiamenti della pizza …

Pizza gourmet, un nuovo trend della cucina Leggi altro »

Pizza Napoletana e Pizza Romana: la differenza sostanziale

Chi non ama la pizza? Ognuno di noi ha una preferenza: che si tratti della scelta degli ingredienti o dell’impasto, la pizza è un cibo che mette d’accordo tutti. Ci sono molte differenze anche in Italia per quanto riguarda la preparazione della pizza: quante volte avete visto una pizza differente, magari più sottile, rispetto alla …

Pizza Napoletana e Pizza Romana: la differenza sostanziale Leggi altro »

Sono tutti impazziti per Doppio Natale, e voi avete già partecipato?

Ciao da Inforno, qualche giorno fa abbiamo lanciato ufficialmente Doppio Natale, e sono tutti impazziti!  L’iniziativa è già un successo! Abbiamo consegnato le prime buste e nessuno sta nella pelle per scoprire cosa contengono! Ma dovranno aspettare fino a Gennaio per scoprire il loro regalo. E non sono certo regali da quattro soldi! Ecco una …

Sono tutti impazziti per Doppio Natale, e voi avete già partecipato? Leggi altro »