Inforno Incontra

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Inforno Incontra… Chef Riccardo Zanni: giovedì 12 dicembre

Giovedì 12 dicembre 2019 alle ore 20:30 nuovo appuntamento con Inforno Incontra insieme allo chef  Riccardo Zanni. Un menu ricco con contaminazioni di ricette natalizie tutte da gustare. Vi porteremo a spasso per il mondo con l’ambizione di farvi vivere una nuova esperienza gustativa e suggerirvi qualche idea per stupire i vostri ospiti nelle cene  …

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Inforno Incontra… i salumi calabresi del Nero di Aspromonte

Un’altra grande serata dell’evento diventato cult per i cittadini di Ostia e non solo con Inforno Incontra… Questa volta a fare da compagni di viaggio alla pizza sono stati i salumi del nero di Aspromonte con un menu ricco e con sapori decisi tutti presidi Slow Food. Menù Per iniziare Burrata Artigianale di Andria, spalla …

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Inforno Incontra… la Pizza, una grande tradizione italiana

Quando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli migliori di Italia? Tutte le risposte nel libro “Pizza. Una grande tradizione italiana” che presenteremo presso la pizzeria Inforno che ci proporrà una esclusiva degustazione delle sue pizze prodotto solo attraverso farine integrali (crusca, segale, farro, Kamut®, Moringa®) o comunque scarsamente raffinate (grano tenero Tipo 1 e …

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